唐辛子、香辛料、生姜、しそ、ねぎなど

きゅうり、セロリ、冬瓜、そば、豆腐など

米、長芋、じゃがいも、とうもろこし、キャベツ、いんげん、しいたけ、たら、いわし、すずき、かつお、さば、鶏肉、など

春から夏の間の梅雨。農作物もあまり採れない時期。
こんな時期だからこそ昔から乾物を取る習慣がありました。
乾物には体の中の湿気を取ってくれる働きがあり、夏を越すと味も落ちてしまうので
この機会に家にある乾物を使い切りましょう！