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節分には恵方巻!?今年はお家でチャレンジしてみよう!

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恵方巻っていつからあるのでしょう?

今年の恵方は『北北西』

恵方巻の由来は?

私が子供の頃は恵方巻はなかったです。
いつ頃から始まったのでしょう。

大阪の海苔問屋が『太巻き』を『恵方巻』として売り出したのが始まりとか。
その後、コンビニが大々的に販売を始め一気に全国にひろまったそうです。

恵方巻の具は何にする?

恵方巻の具は何が好きですか?
海鮮、卵、きゅうり、かんぴょう・・・。
たくさん入ってると美味しいですよね。
具は七福神にちなんで7種類入れるといいそうです。

恵方巻を巻くポイントは!

ポイント①
巻きすは使いません。
巻きすを使い慣れてないと、巻きすが邪魔になって巻きにくいので使わなくても大丈夫です。

ポイント②
海苔にご飯を広げます。
その時、手前を5㎜ぐらい、巻き終わりの奥側1cmは開けておきましょう。
横もきちんとご飯を広げます。

ポイント③
具は手前に重ねておきます。


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